Арабска баница за Коледа

Арабска баница

Продукти:
500 г масло
250 . прясно мляко
около 1 кг брашно

Плънка:
4 белтъка
3 ч.чаши счукани орехи
2ч. чаши кристална захар
1 пак. канела
4 жълтъка за намазване
Смесваме всички продукти, като оставяме жълтъците за намазване. Получената плънка разделяме на 7 части.

Начин на приготвяне:
Омесваме  средно твърдо тесто. Оставяме  в хладилник до другия ден. След това разделяме тестото на 7 топчета. С ръце овалваме първото топче, така, че да стане дълго около 50 см. Разточваме го на лента широка около 4 пръста. Поставяме плънка по цялата дължина , навиваме на руло, пак по дължина, намазваме с жълтък и нарязваме с къдраво ножче на около 2 см. Получените сладки нареждаме в тава върху хартия и печем на 180 градуса за около 20 мин. Изпечените сладки изваждаме веднага от тавичката докато са още горещи.
Много са вкусни!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *