Байганети със сирене

Байганети
Продукти:
300 г сирене
 
За паста “ Пат а фри“ за паниране:
160 г брашно
200 г бира 
3 яйца
сол
 
Начин на приготвяне:
Първо приготвяме пастата „Пат а фри“. 
Отделями белтъците от жълтъците. Разбиваме жълтъците с бирата, прибавяме брашното и разръркваме докато се получи еднородна смес. Прибавяме разбитите на сняг белтъци.Накрая посоляваме с една щипка сол.
Нарязваме сиренето на кубчета, потапяме в панировката и пържим в маслена баня във фритюрник.
Байганети могат да се приготвят и с кашкавал  или с пилешко месо.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *