Баница с мая

Баница с мая
Продукти:
3 яйца
3 лъж. кисело мляко
2 чаени чаши вода
50 г мая
сол
1 щипка захар
брашно
сирене
1 чаена чаша разтопена мас или олио
1 яйце за намазване
 
Начин на приготвяне:
 Размиваме маята с малко вода сол и захар. Прибавяме яйцата, киселото мляко,  водата и замесваме меко тесто. Оставяме да втаса. Разделяме на шест топки. Разточваме една топка, поливаме с разтопена мас или олио, наръсваме със сирене, навиваме, усукваме и нареждаме в тава, покрита с хартия. По същия начин и с останалите топки. Оставяме да втаса, намазваме с разбито яйце и печем на умерена фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *